台北房東Dolly:推廣社區共榮,和在地商家一同擁抱觀光客

2015年,自Dolly成為房東後,便敞開家門接待來自各國的旅客,這些外國旅客除了感受到溫暖人情,也品嚐了附近的街坊美食 – 米奇早餐店

當我坐下和Dolly閒聊時,她的第一句話便是:「我一定要吃早餐,而且是露天的早餐,我希望我的客人能透過米奇的早餐,開啟在台灣的美好旅程,更重要的是,老闆都會記得你喜歡吃什麼。」

聊著聊著,我們步行到這間陽光灑落,微風輕拂的信義區露天早餐店,從早上6點到下午2點,已經營7年的老闆阿福熱情地招呼我們品嚐他的秘制辣椒醬–夾雜著綠紅椒與小魚乾的新鮮色澤。在所有的選料、備料上,他都親自監督與製作,從清晨六點到下午兩點半,作法承襲自他那也開早餐店的阿姨。

阿福提到:「之所以認識Dolly,是因為她真的很常帶外國人來,而且每次還都指定要和她吃一樣的早餐,結果原來是因為外國人看不懂中文,後來Dolly還很好心的協助我翻譯菜單。Airbnb房客每月貢獻約一萬台幣在我的早餐店,我從來沒想過居然可以分享美食給這麼多的外國人,又兼顧生活。當我接觸這些客人時,我不會只把他們當成是觀光客或顧客,我都將他們看成是遠方來的朋友。」

他又說:「能夠被Airbnb房東介紹代表一定程度的推薦,等於是房東們為米奇早餐店背書,如果得到不好的體驗,也會影響旅遊心情,所以我都盡力做到最好,成為他們美好一天開端。」

其中更不乏趣事,Dolly更追加提到:「曾經有一位來自菲律賓的回頭客,再訪台灣時,米奇早餐店是他唯一早就排好的行程,我真的很驚訝米奇早餐店居然會成為景點,而且我的房客評價中還被提到三次以上米奇的炒麵和辣椒醬!」

阿福也自豪的和我們分享招牌是自製肉燥麵和雞塊,阿福說:「Airbnb對我的意義在於,可以把我熱愛的事物分享給世界各地的人,不管今天來的是哪國的人,我都會用熱忱來呈現美食。」