Ferran Adrià revela a sua mais recente criação: passar uma noite no elBulli1846
Conclusões Chave
- Pela primeira vez, o elBulli1846 abre as suas portas para uma estadia única que combina arte, história e inovação culinária, graças ao revolucionário chefe Ferran Adrià.
- O chef acolherá pessoalmente os dois hóspedes que irão dormir no antigo restaurante numa cama "empratada", inspirada na icónica azeitona esférica do elBulli.
- Esta experiência foi concebida para inspirar, entusiasmar e celebrar o espaço que serviu de plataforma criativa para a inovação culinária e a lenda por trás dele.
Conclusões Chave
- Pela primeira vez, o elBulli1846 abre as suas portas para uma estadia única que combina arte, história e inovação culinária, graças ao revolucionário chefe Ferran Adrià.
- O chef acolherá pessoalmente os dois hóspedes que irão dormir no antigo restaurante numa cama "empratada", inspirada na icónica azeitona esférica do elBulli.
- Esta experiência foi concebida para inspirar, entusiasmar e celebrar o espaço que serviu de plataforma criativa para a inovação culinária e a lenda por trás dele.
Atenção amantes da gastronomia e especialistas em artes culinárias! Ferran Adrià, o pai da gastronomia ocidental moderna e um dos chefs mais influentes do mundo, está a abrir as portas do elBulli1846 para uma estadia única na Airbnb. Os hóspedes poderão dormir no antigo restaurante, um espaço mítico com vistas espetaculares sobre o Mar Mediterrâneo, venerado por gourmets de todo o mundo.
O elBulli1846, agora um museu, está pronto para receber os seus primeiros e únicos hóspedes que passarão uma noite numa estadia requintada dedicada à revolução culinária desencadeada pelo chef. Os hóspedes desfrutarão de um acesso sem precedentes a partes exclusivas do edifício e dormirão numa cama” empratada” inspirada na cozinha e no estilo distintivo do elBullirestaurante.
Ferran Adrià, mestre da inovação gastronómica, tem o prazer de partilhar o seu legado de restaurante de alta cozinha com a sua abordagem inovadora.
“A missão do elBullirestaurante era ultrapassar os limites. Atingimos o que acreditávamos serem os limites do que pode ser oferecido durante uma experiência gastronómica ao mais alto nível. Estou agora entusiasmado por assumir novos desafios criativos, partilhar esta forma de ver o mundo com os hóspedes que aqui passam uma noite e apresentar-lhes o nosso mais recente capítulo como elBulli1846”
Ferran Adrià
Sobre a estadia
Ferran Adrià tornar-se-á anfitrião na Airbnb para uma estadia gratuita* de uma noite para duas pessoas no elBulli1846. O espaço, situado na cidade catalã de Roses, assistiu à criação de 1846 pratos icónicos no antigo restaurante.
A estadia inclui:
- Conhecer Ferran Adrià em pessoa e descobrir em primeira mão o impressionante legado do elBullirestaurante (galardoado com 3 estrelas Michelin) e compreender o seu impacto no mundo da gastronomia.
- Acesso exclusivo ao espaço mítico que desencadeou uma revolução culinária, incluindo salas privadas como o antigo armazém do elBullirestaurante, a Capela-Pantry dedicada a Sant Stomak.
- Jantar num dos restaurantes preferidos de Ferran Adrià na estância balnear vizinha de Roses.
- Uma noite no antigo restaurante numa cama “empratada”, inspirada na famosa azeitona esférica do elBullirestaurante.
- Acordar com uma vista espetacular sobre o mar de Cala Montjoi, na Costa Brava.
- Após o check-out, os hóspedes também poderão desfrutar de um jantar no restaurante Enigma em Barcelona pelo chef Albert Adrià, irmão de Ferran Adrià e segundo melhor cozinheiro do mundo, segundo o The Best Chef Awards.
Como reservar
A estadia exclusiva no elBulli1846 terá lugar na noite de 16 para 17 de outubro de 2024. Os amantes da gastronomia podem candidatar-se a reservar esta estadia a partir de 17 de abril, às 18:00 CEST, em airbnb.pt/elbulli1846. Os hóspedes serão responsáveis pela sua viagem de e para Roses, apenas a 20 minutos de Cala Montjoi na Costa Brava.
Os hóspedes serão transferidos de Roses para o elBulli1846. A estadia é adequada para um máximo de dois adultos e inclui jantares fora do espaço.
Para todos os amantes da gastronomia que não chegarem a tempo de reservar esta estadia exclusiva, podem visitar o museu elBulli1846 de terça-feira a domingo, das 10h00 às 19h30, de 1 de maio a 12 de outubro de 2024 (época de verão de 2024).
Sobre elBullifoundation
Foi fundada em 7 de fevereiro de 2013 como resposta à necessidade de transformar o elBullirestaurante, com uma visão futurista baseada no desejo de proteger o legado e o espírito do elBullirestaurante.
Sobre elBulli1846
Um museu para refletir sobre o conhecimento, a inovação e a história da elBulli. Situado em Cala Montjoi – no município de Roses – dentro do Parque Natural de Cap de Creus, um cenário único que oferece o melhor ecossistema para o estudo e a reflexão sobre a história da elBulli.
