Airbnb et Chef’s Table lancent cinq expériences culinaires inédites

Airbnb et la série primée aux Emmy Awards Chef’s Table lancent cinq nouveaux Airbnb Originals – des expériences d’exception animées par des personnalités parmi les plus fascinantes au monde, créées exclusivement pour Airbnb.

Animées par les chefs de renom Jamie Oliver à Londres, Atsushi Tanaka à Paris, Chris Bianco à Los Angeles, Elena Reygadas à Mexico, et Justin Lee à Séoul, ces expériences invitent les voyageurs à quitter l’ordinaire pour plonger dans l’extraordinaire, à la découverte de l’esprit culinaire de ces destinations incontournables. Ces toutes nouvelles expériences Airbnb Originals viennent s’ajouter à une sélection d’expériences Chef’s Table déjà disponibles sur Airbnb – allant de la découverte d’un concept innovant au bar De Vie, créé par Alex Francis, pionnier du mouvement “Farm to Glass”, ou encore le plaisir de la bistronomie moderne au restaurant Le Saint Sébastien, reconnu pour sa cuisine créative autour des légumes, accompagnés de vins naturels.

« Ensemble, nous faisons sortir Chef’s Table de l’écran et donnons vie à son récit unique dans le monde réel », déclare Dave Stephenson, Chief Business Officer d’Airbnb. « C’est non seulement la meilleure façon de découvrir le patrimoine culturel d’un lieu à travers sa gastronomie, mais aussi de le vivre aux côtés de certains des chefs les plus emblématiques qui le façonnent. »

« Depuis dix ans, Chef’s Table raconte de grandes histoires culinaires sur Netflix, et nous rêvions depuis longtemps de permettre au public de les vivre par eux-mêmes», ajoute Justin Connor, Président de Chef’s Table Projects. « Nous sommes ravis de nous associer à Airbnb pour concrétiser cette vision, en proposant des expériences culinaires immersives à travers le monde, afin que les invités découvrent la culture gastronomique locale et plongent au cœur du récit Chefs Table. »

Disponibles à la réservation à partir du jeudi 18 septembre à 9h00 (heure locale), ces nouvelles expériences comprennent :

L’art culinaire avec le chef Atsushi Tanaka à Paris, au sein de son célèbre restaurant A.T., les invités découvrent le parcours du chef franco-japonais et sa cuisine à la fois personnelle et poétique. Lors de ce dîner intimiste en cinq services, les convives explorent la sensibilité avec laquelle le chef compose ses plats — du choix des récipients au dernier geste sur l’assiette. L’expérience se déploie sur des céramiques artisanales venues du monde entier, faisant partie intégrante du langage culinaire signature de Tanaka, chaque plat devient un dialogue subtil de couleurs, textures et saveurs, raffiné mais toujours gourmand. Après le dîner, le chef propose une démonstration de dressage à table, guidant les invités pas à pas et partageant toutes ses inspirations, des couleurs aux céramiques.

La fabrication de pâtes avec le chef Jamie Oliver à Londres, où les invités plongent dans l’histoire et l’art de la réalisation des pâtes. Au cœur de l’expérience, une masterclass de 1h30 au cours de laquelle le chef Jamie Oliver guide les participants pour façonner différentes pâtes fraîches, préparer un pesto savoureux et composer un plat final gourmand. L’expérience se conclut par une visite exclusive de l’univers créatif de Jamie, avec un passage par son studio TV et une photo souvenir sur le plateau emblématique.

L’histoire de la pizza avec le chef Chris Bianco à Los Angeles, qui débute par une visite exclusive dans les coulisses de son restaurant primé Pizzeria Bianco, pour découvrir les histoires et traditions qui ont contribué à sa renommée légendaire. Aux côtés du chef Bianco, les invités dégustent un menu en quatre temps qui célèbre les grands moments de l’histoire du restaurant. L’expérience se conclut par un échange privilégié, offrant une occasion unique de plonger au cœur de la philosophie créative et des inspirations culturelles du chef.

Un atelier de pâtisserie avec la cheffe Elena Reygadas à Mexico, au sein de la cuisine de la Panadería Rosetta, où les invités explorent les ingrédients, histoires et rythmes qui nourrissent son approche. Guidés par la cheffe Reygadas, les participants réalisent trois recettes signatures : polvorones au pinole, muffin de maïs et mousse au chocolat à l’hoja santa. L’expérience se termine autour de la dégustation des créations, accompagnée de boissons rafraîchissantes et d’échanges conviviaux. Chaque participant repart avec un petit cadeau et le souvenir précieux d’un après-midi passé au cœur de l’une des boulangeries les plus emblématiques du Mexique.

L’art du dressage de dessert, avec le chef Justin Lee à Séoul, une occasion de découvrir les coulisses de l’approche innovante du chef en matière de desserts, célèbre pour avoir transformé les pâtisseries traditionnelles en chefs-d’œuvre visuels et sensoriels. L’expérience commence par une coupe de champagne ou de thé mousseux sans alcool avant de plonger dans les techniques signature du chef Lee. Elle comprend une visite exclusive des coulisses de la cuisine et un échange privé avec le chef, avant de s’essayer à des associations de saveurs audacieuses et à des présentations artistiques.

Découvrez l’ensemble des expériences gastronomiques disponibles à Paris et les nombreuses Expériences Chefs Table dans le monde et sur Airbnb, proposées à un tarif moyen de 170€ par personne.