Chef Ferran Adrià revela sua mais recente criação: uma noite no elBulli1846
Principais Informações
- Pela primeira vez, o elBulli1846 está abrindo suas portas para uma estadia única que mescla arte, história e inovação culinária, hospedada pelo revolucionário chef Ferran Adrià.
- Dois hóspedes serão recebidos pessoalmente pelo visionário chef e dormirão no antigo restaurante em uma cama “empratada”, inspirada na famosa azeitona esférica do elBulli.
- A experiência é projetada para inspirar, emocionar e celebrar o espaço que serviu como plataforma de lançamento criativa para a inovação culinária e a lenda por trás de tudo isso.
Principais Informações
- Pela primeira vez, o elBulli1846 está abrindo suas portas para uma estadia única que mescla arte, história e inovação culinária, hospedada pelo revolucionário chef Ferran Adrià.
- Dois hóspedes serão recebidos pessoalmente pelo visionário chef e dormirão no antigo restaurante em uma cama “empratada”, inspirada na famosa azeitona esférica do elBulli.
- A experiência é projetada para inspirar, emocionar e celebrar o espaço que serviu como plataforma de lançamento criativa para a inovação culinária e a lenda por trás de tudo isso.
Convocando todos os bon vivants! Ferran Adrià, o pai da gastronomia ocidental moderna e um dos chefs mais influentes do mundo1, está abrindo as portas do elBulli1846 para uma estadia única no Airbnb. Os hóspedes poderão dormir no antigo restaurante, um espaço mítico com vistas espetaculares para o mar Mediterrâneo, venerado por amantes da gastronomia ao redor do mundo.
Agora funcionando como um museu, o elBulli1846 está prestes a receber seus primeiros e únicos hóspedes para uma estadia deliciosa dedicada à revolução culinária provocada por Ferran. Os hóspedes terão acesso sem precedentes a partes exclusivas do edifício e dormirão em uma cama “empratada”, inspirada na culinária distintiva e no estilo de serviço do restaurante elBulli.
Mestre da inovação gastronômica, Ferran está entusiasmado em mostrar o legado de seu restaurante de alta gastronomia e abordagem revolucionária para a culinária.
“A missão do restaurante elBulli era ultrapassar limites. Tínhamos alcançado o que sentíamos ser os limites do que pode ser feito em uma experiência gastronômica no máximo nível. Agora estou animado em ultrapassar novos limites criativos, compartilhar essa maneira de ver o mundo com os hóspedes que ficam aqui e apresentá-los ao nosso último capítulo como elBulli1846”
Ferran Adrià
Sobre a estadia
Ferran Adrià oferecerá uma estadia de uma noite para até duas pessoas no elBulli1846, gratuitamente2, antes ocupado pelo antigo restaurante que testemunhou a criação de 1846 pratos icônicos. O espaço está situado em uma enseada na costa nordeste da Espanha, perto da pequena cidade de Roses, na Catalunha.
Os destaques incluem:
- Conhecer Ferran pessoalmente para aprender sobre o impressionante legado do elBulli com 3 estrelas Michelin e seu impacto no mundo da gastronomia.
- Acesso exclusivo durante a noite ao espaço mítico que provocou uma revolução culinária, incluindo salas privativas como o ‘santuário de São Estômago’ (‘shrine to Saint Stomak), na ‘Capela da Despensa’ (Pantry Chapel).
- Jantar em um dos restaurantes favoritos de Ferran na cidade costeira vizinha de Roses.
- Uma noite no antigo restaurante em uma cama “empratada”, inspirada na famosa azeitona esférica do elBulli.
- Acordar com vistas espetaculares do mar a partir de um terraço que dá para uma praia isolada na Costa Brava.
- Após o check-out, os hóspedes também serão convidados para jantar no restaurante Enigma, em Barcelona, do chef Albert Adrià, irmão de Ferran e o 2º melhor chef do mundo, de acordo com o The Best Chef Awards.
Como reservar
A estadia exclusiva no elBulli1846 estará disponível por uma noite, de 16 a 17 de outubro de 2024. Os hóspedes poderão solicitar a reserva a partir de 17 de abril de 2024, às 13h, horário de Brasília, em airbnb.com/elbulli1846, e são responsáveis por sua própria viagem de ida e volta para Roses, a apenas 20 minutos de Cala Montjoi, na Costa Brava, Espanha. Residentes no Brasil não são elegíveis.
Os hóspedes serão levados de Roses para o elBulli1846. A estadia é adequada para até dois adultos e inclui jantares fora do local.
Para aqueles que não conseguirem reservar esta estadia exclusiva, é possível visitar o museu elBulli1846 de terça a domingo, das 10h às 19h30, de 1º de maio até 12 de outubro de 2024.
Sobre elBullifoundation
A elBullifoundation foi fundada em 7 de fevereiro de 2013 em resposta à necessidade de transformar o elBulli restaurante e com uma visão para o futuro baseada no desejo de proteger o legado e o espírito do elBulli.
Sobre elBulli1846
O elBulli1846 é um museu que reflete sobre o conhecimento, inovação e história do elBulli. Está localizado em Cala Montjoi – no município de Roses – dentro do Parque Natural do Cap de Creus, um cenário único que oferece o melhor ecossistema para estudo e reflexão.
- Revista TIME sobre Ferrian Adrià
- Esta estadia de uma noite não é um concurso.