Découvrez les Expériences en ligne avec des grands Chefs étoilés et primés

• Airbnb lance une série d’Expériences uniques avec la fine fleur de la Gastronomie, dont les chefs Français Marc Favier, Pascal Aussignac et Gabriel Kreuther.
• Plusieurs chefs dont David Chang, le chef superstar derrière l’empire Momofuku et Rōze Traoré, chef emblématique de la cuisine du monde, proposeront des Expériences solidaires en faveur de plusieurs ONG.

Aujourd’hui, Airbnb dévoile une nouvelle collection d’Expériences culinaires en ligne, animées par des chefs étoilés et de renommée mondiale. Ces nouvelles Expériences en ligne offrent à tout un chacun l’opportunité de passer un moment de partage avec les plus grands chefs qui partageront leurs secrets. Les participants pourront échanger en direct avec les chefs et découvrir des techniques accessibles à tous pour recréer depuis chez soi des bijoux culinaires.

“En tant que chef, vous tirez votre énergie de vos convives. Ils sont un peu comme le dernier ingrédient de votre recette mais nous n’avons pas souvent l’occasion d’interagir directement avec eux. Alors que nous avons récemment été privés de contact avec notre clientèle, je me réjouis de pouvoir échanger avec des convives à travers le monde et contribuer à innover la façon dont nous abordons tous la gastronomie« , a déclaré Marc Favier, chef du Marcore à Paris, France. 

Dès aujourd’hui plus de vingt Expériences en ligne sont disponibles, incluant les Expériences solidaires des chefs David Chang (Groupe Momofuku), Edward Lee (610 Magnolia, Succotash) et Claudette Zepeda dont les bénéfices seront versés à l’initiative “Restaurant Reboot Relief Program”, qui vise à aider les restaurateurs et les filières d’Agriculture durable à se reconstruire à la suite de la pandémie du COVID-19 aux Etats-Unis. Les bénéfices de l’Expérience du chef Rōze Traoré reviendront à l’initiative Harboring Rights offrant un suivi complet aux patients ayant subi une transplantation cardiaque, hépatique ou cardio-thoracique.

Découvrez l’ensemble des Expériences culinaires en ligne lancées aujourd’hui ICI, dont :

• Plongée dans les saveurs méditerranéennes avec Marc Favier (de Marcore à Paris, France)
• L’âme de la cuisine Française avec Indra Carrillo Perea (de La Condesa à Paris, France)
• La cuisine audacieuse de la chef Cristina Bowerman (du restaurant Glass Hostaria à Rome, Italie)
• La cuisine moderne Brésilienne d’Alberto Landgraf (du restaurant Oteque à Rio, Brésil)
• La Gastronomie traditionnelle du chef Iván Muñoz (de l’établissement El Chirón à Madrid, Espagne)
• Une cuisine ensoleillée avec Pascal Aussignac (du Club Gascon à Londres, Royaume-Uni)
• Les secrets du chef étoilé Giuseppe Ianotti (de Krèsios à Piedimonte Matese, Italie)
• La Cuisine de l’Italie du sud avec Paolo Gramaglia (du restaurant President à Pompei, Italie)
• Un repas familial savoureux avec Jonathan Benno (de BENNO à New York, Etats-Unis)
• La cuisine Australienne moderne de Rishi Naleendra (du Cheek Bistro à Singapour)
• La cuisine Alsacienne moderne du chef Gabriel Kreuther (de Gabriel Kreuther à New York, Etats-Unis)
• L’équilibre des saveurs et des goûts avec le chef Soo Ahn (de Band of Bohemia à Chicago, Etats-Unis)
• Le potentiel gastronomique de la fermentation avec Diego Guerrero (de DSTAgE à Madrid, Espagne)
• Les secrets d’un chef étoilé avec Malcom Lee (de Candlenut à Singapour, en collaboration avec l’Office de Tourisme de Singapour) 

Depuis le lancement des Expériences en ligne en avril 2020, la catégorie Food & Drink a connu une importante croissance et est devenue la catégorie d’Expériences la plus demandée. La liste complète des Expériences culinaires en ligne proposées par les chefs primés sont à découvrir ICI, y compris celles co-animées par des chefs étoilés, en partenariat avec Take A Chef.